Guachinerfe
Almogrote Guachinerfe 110 g
El más intenso de queso de los cuatro, con un toque de cayena, y el único que declara estar libre de gluten.
- MarcaGuachinerfe
- Elaborado enCanarias
- FormatoTarro de 110 g
- Contenido neto110 g
- AptitudesSin gluten · Apto para ovolactovegetarianos
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Sobre este almogrote
Guachinerfe lleva treinta años haciendo mojos y salsas en Canarias, con premios a sus elaboraciones desde 1996. Su almogrote es el que más se acerca a lo que uno espera al oír «paté de queso curado»: 509 kilocalorías y 21 gramos de proteína por cada cien, que son cifras de queso de verdad.
Un 70 % de queso muy curado, aceite de girasol, pimienta, ajo y cayena. Esa cayena le da un picante presente pero contenido: pica lo justo para que notes el final, no para que te tapone el paladar.
Es también el único de esta selección que declara expresamente dos cosas que mucha gente busca: sin gluten y apto para ovolactovegetarianos. Si tienes celiaquía o cocinas para alguien que la tenga, este es el que lo pone por escrito.
Ingredientes
70 % queso, aceite de girasol, pimienta, ajo, cayena y conservador: sorbato potásico.
Alérgenos
Contiene: Leche.
La información de esta ficha es orientativa y procede de los datos publicados por el fabricante. Consulta siempre la etiqueta del envase que recibas, que es la referencia válida y la que refleja cualquier cambio de receta.
Información nutricional
| Por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 2.113 kJ / 509 kcal |
| Grasas | 39,5 g |
| — de las cuales saturadas | 15,30 g |
| Hidratos de carbono | 15,6 g |
| — de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 21,2 g |
| Sal | 1,64 g |
Conservación
Cerrado, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, en la nevera y bien tapado. Respeta siempre la fecha que figure en el envase. Tienes el detalle por marca en alérgenos y conservación.
Preguntas sobre este producto
¿Cuánto pica exactamente?
Poco, pero se nota. La cayena aparece al final, después del queso, y deja un calor corto. Quien come picante con normalidad lo encontrará suave; quien no lo come nunca, lo notará.
¿Por qué tiene tantas más calorías que el Buenum?
Porque lleva bastante más queso y grasa: 39,5 g de grasa frente a 18 g, y 21,2 g de proteína frente a 4,84 g por cada cien gramos. Son dos productos con la misma idea y densidades muy distintas.
¿Es apto para veganos?
No. Es apto para ovolactovegetarianos, que sí toman lácteos. El queso es el ingrediente principal, así que no existe versión vegana de este producto.
